Responsable de la section technique Ecole de neige AURON (h/f)

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Offre n° O006221200869322
Publiée le 05/12/2022

Synthèse de l'offre

Employeur
Lieu de travail
AURON
Poste à pourvoir le
01/02/2023
Date limite de candidature
31/12/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)
Nombre de postes
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique > Gestion des services techniques et des bâtiments
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Technicien
Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet, 1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Unique en France, le Département des Alpes-Maritimes a créé au début des années 60 trois écoles départementales de neige et d'altitude à Valberg, Auron et La Colmiane, puis en 2002 l'école de la mer à Saint-Jean-Cap-Ferrat.
Véritables fleurons d'accueil avec hébergement, c'est dans un cadre naturel d'exception que des valeurs d'animation et d'intentions éducatives sont transmises à la jeunesse maralpine.
Le poste est à pourvoir au sein de l'école départementale située à la station de ski d'Auron, ouverte tout au long de l'année aux enfants âgés de 6 à 12 ans, en classes découverte en période scolaire, en centre de vacances durant les périodes de congés, et aux collégiens.
Dotée d'une capacité d'accueil d'environ 125 lits, l'école accueille chaque année plus de 3 000 enfants.
Missions / conditions d'exercice
* Vous assurerez la fonction de responsable de la section technique, sous l'autorité du directeur de l'école et du chef de service des 4 écoles ;
* Vous effectuez la gestion administrative et financière de l'établissement (budget annuel de fonctionnement de l'ordre de 270 000 euros) ;
* Vous organisez l'encadrement de tous les agents, hors personnel d'animation, soit 16 personnes par l'élaboration des fiches de travail, consignes particulières, emploi du temps quotidien et hebdomadaire, vérifications individuelles de l'accomplissement des tâches, surveillance du déroulement des repas ;
* Vous gérez les problèmes relationnels et humaines ;
* Vous élaborez et gérez le planning de lavage du linge du personnel et des occupants de l'école de neige ;
* Vous mettez en place et suivez le procédé " HACCP " (Hazard Analysis Critical Control Point) et la formation du personnel
* Vous élaborez les menus, définissez les besoins et commandez des denrées alimentaires, contrôlez et suivez les livraisons, la gestion des stocks, les relations avec les fournisseurs ;
* Vous assurez la gestion quotidienne du prix-journée ;
* Vous contrôlez et suivez les factures et les avoirs ;
* Vous élaborez et gérez le budget, les produits d'entretien et le petit matériel (ustensiles, outils, linge, meubles) ;
* Vous établissez les prévisions de remplacement ou d'acquisition de gros matériel, recherches techniques, demandes de prix.


* Poste à temps plein basé à Auron ;
* Cycle de travail : temps de travail annualisé - congés pris sur période de fermeture du site -disponibilité attendue en fonction des urgences / astreintes de nuit régulières.


Profils recherchés
* Vous avez une expérience dans le domaine du management ;
* Vous pratiquez la commande publique ;
* Vous savez faire preuve d'organisation et de planification ;
* Vous faites preuve de rigueur et de méthode ;
* Une connaissance de la réglementation relative à la restauration collective serait souhaitée.

Contact

Lien de candidature
Informations complémentaires
Rémunération et régime indemnitaire statutaires
Si vous êtes intéressé(e), merci de déposer votre dossier de candidature (lettre de motivation, curriculum vitae et dernier arrêté de promotion d'échelon le cas échéant)
sur
www.departement06.fr rubrique "recrutement"

avant le 31 décembre 2022

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Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.