Agent de restauration
Offre n° O002240412000515
Publiée le 12/04/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
CHARMES
Poste à pourvoir le
01/09/2024
Date limite de candidature
11/06/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Participer aux missions de réception des repas, distribution et service de repas, d’accompagnement des enfants et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
Participer à l’encadrement des enfants pendant les temps périscolaires.
Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre des projets enfance et jeunesse.
Effectuer le nettoyage et l’entretien des locaux de la collectivité pendant la période des vacances scolaires.
Participer à l’encadrement des enfants pendant les temps périscolaires.
Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre des projets enfance et jeunesse.
Effectuer le nettoyage et l’entretien des locaux de la collectivité pendant la période des vacances scolaires.
Missions / conditions d'exercice
GERER LE SERVICE CANTINE SCOLAIRE
Choix des menus proposés par le prestataire, contrôle et gestion des livraisons
Gestion du protocole de conservation des repas,
Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans les respect des règles d’hygiène, et assurer la traçabilité des plats,
Participer à la démarche qualité.
DISTRIBUER ET SERVIR LES REPAS
Préparation de la salle de repas,
Maintenir en température les préparations culinaires,
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène,
Avoir une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le repas.
NETTOYER LES LOCAUX ET ENTRETENIR LE MATERIEL
Nettoyer et ranger la vaisselle et la cuisine,
Entretenir, nettoyer et désinfecter le matériel de cantine (four, évier, réfrigérateur…),
Entretenir les différents espaces utilisés lors du service.
PARTICIPER A L’ELABORATION ET A LA MISE EN ŒUVRE DU PROJET EDUCATIF
Préparer et organiser des animations,
Préparer, mettre en œuvre et animer les activités périscolaires.
EFFECTUER L’ACCUEIL PERISCOLAIRE
Accueillir les enfants et les parents,
Accompagner les enfants sur les différents trajets (cantine, garderie…).
PRENDRE EN CHARGE DES ENFANTS ET ENCADRER DES ANIMATIONS
Encadrer des enfants, construire et maintenir une dynamique de groupe,
Appliquer et contrôler les règles de sécurité dans les activités.
ENTRETENIR LES LOCAUX DE LA COLLECTIVITE
Effectuer le nettoyage et l’entretien des locaux de la collectivité pendant la période des vacances scolaires.
Choix des menus proposés par le prestataire, contrôle et gestion des livraisons
Gestion du protocole de conservation des repas,
Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans les respect des règles d’hygiène, et assurer la traçabilité des plats,
Participer à la démarche qualité.
DISTRIBUER ET SERVIR LES REPAS
Préparation de la salle de repas,
Maintenir en température les préparations culinaires,
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène,
Avoir une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le repas.
NETTOYER LES LOCAUX ET ENTRETENIR LE MATERIEL
Nettoyer et ranger la vaisselle et la cuisine,
Entretenir, nettoyer et désinfecter le matériel de cantine (four, évier, réfrigérateur…),
Entretenir les différents espaces utilisés lors du service.
PARTICIPER A L’ELABORATION ET A LA MISE EN ŒUVRE DU PROJET EDUCATIF
Préparer et organiser des animations,
Préparer, mettre en œuvre et animer les activités périscolaires.
EFFECTUER L’ACCUEIL PERISCOLAIRE
Accueillir les enfants et les parents,
Accompagner les enfants sur les différents trajets (cantine, garderie…).
PRENDRE EN CHARGE DES ENFANTS ET ENCADRER DES ANIMATIONS
Encadrer des enfants, construire et maintenir une dynamique de groupe,
Appliquer et contrôler les règles de sécurité dans les activités.
ENTRETENIR LES LOCAUX DE LA COLLECTIVITE
Effectuer le nettoyage et l’entretien des locaux de la collectivité pendant la période des vacances scolaires.
Profils recherchés
Respect des délais,
Assiduité et ponctualité ,
Capacité à concevoir et conduire un projet,
Capacité à gérer les moyens mis à disposition,
Sens de l’organisation et de la méthode,
Connaissance des procédures et des règles de fonctionnement,
Qualité d’expression écrite et orale,
Capacité d’anticipation et d’innovation,
Entretien et développement des compétences,
Réactivité et adaptabilité,
Autonomie,
Niveau de diplôme : BEP ou CAP
Assiduité et ponctualité ,
Capacité à concevoir et conduire un projet,
Capacité à gérer les moyens mis à disposition,
Sens de l’organisation et de la méthode,
Connaissance des procédures et des règles de fonctionnement,
Qualité d’expression écrite et orale,
Capacité d’anticipation et d’innovation,
Entretien et développement des compétences,
Réactivité et adaptabilité,
Autonomie,
Niveau de diplôme : BEP ou CAP
Contact
Contact
0323562309
Informations complémentaires
CAP petite enfance et/ou BAFA souhaité
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.