Sous l'autorité du responsable du service "Hygiène Restauration" et des chefs d'équipes Hygiène et Restauration, l'agent(e) sera chargé(e) de l'entretien et de la restauration.

Entretien des locaux dans les secteurs administratif, enfance jeunesse, sportif, associatif et locatif, culturel, restauration (bureaux, sanitaires, classes, mobilier...) selon le planning établi. Tri et évacuation des déchets courants. Contrôle de l'état de propreté des locaux. Entretien, organisation des locaux dédiés à l'hygiène. Application des procédures d'hygiène dans le cadre du nettoyage et de la désinfection des locaux (méthode de la pré-imprégnation...). Maîtrise et utilisation des matériels ( manche ergonomique, centrales de dilution...) et machines (aspirateurs, auto laveuses, multi laveuse...) mis à disposition. Application des procédures en lien avec la restauration scolaire. Participation, service, accompagnement des enfants (service à table) pendant le temps du midi.

Faire preuve de disponibilité, de qualités relationnelles et d'esprit d'équipe. Etre autonome. Respecter les règles d'hygiène alimentaire. Connaissance des procédures de contrôle et d'autocontrôle liées à la restauration. Connaissance des produits d'entretien (dosage, temps d'application, utilisation). Connaissance des différents types de fonctionnement des outillages et matériels mis à disposition et des équipements de protections associés. Connaissance des règles de base du tri sélectif. Connaissance des gestes et postures de travail à adopter en cas de port de charge. Connaissance des consignes à appliquer en cas d'urgence et les gestes de premiers secours. Horaires de travail variables. Expérience professionnelle : connaissance souhaitée des règles d'hygiène, de propreté, de sécurité et des normes HACCP. Titulaire du permis B.