Agent d'hygiène et de restauration
Offre n° O069240423001347
Publiée le 23/04/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Au cœur de la métropole de Lyon, Vaulx-en-Velin, 57 000 habitants, est une ville jeune en plein développement urbain, démographique et économique. Engagée dans un projet de renouvellement urbain ambitieux, elle est un territoire d'innovation éducative et culturelle.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
VAULX EN VELIN CEDEX
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
23/05/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à un départ de l'agent précédemment sur le poste
Nombre de postes
3
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
L’agent est chargé de la mise en état des communs et des salles de l’école maternelle ou élémentaire, des locaux et matériels de Restauration Scolaire.
Il met en place et distribue les repas dans le respect des règles d’hygiène et de santé alimentaire.
Missions et activités principales :
Entretien :
De 7h à 10h : entretien des classes d’élémentaire ou de maternelle et des espaces utilisés en commun par l’élémentaire et la maternelle, suivant le planning d’occupation.
Entretien journalier des couloirs et escaliers :
- Dépoussiérage des objets meublants (rampes d’escalier, extincteurs…) ;
- Balayage humide et lavage des sols et plinthes, désinfection des poignées de portes palières, fenêtres et interrupteurs.
Entretien des salles annexes et d’activités, du bureau du directeur :
- Entretien régulier en fonction de l’occupation et selon le protocole de nettoyage.
Entretien de la salle des maîtres :
- Balayage humide et lavage des sols et des plinthes.
Restauration :
De 10h à 15h00 sur le restaurant du groupe scolaire
- Préparation des salles à manger ;
- Préparation des techniques culinaires (entrées, fromages, desserts) ;
- Dressage des tables ;
- Service des repas et accompagnements des enfants ;
- Plonge, nettoyage et remise en état du satellite (office et salle à manger) en application des règles de la méthode HACCP.
Le mercredi :
- Nettoyage de l’élémentaire.
Pendant les vacances scolaires :
- Participation aux opérations de nettoyage dans l’école élémentaire.
Dans le cadre de ses activités, l’agent est en relation avec : les enseignants, les enfants, le personnel éducatif, le personnel municipal.
Il met en place et distribue les repas dans le respect des règles d’hygiène et de santé alimentaire.
Missions et activités principales :
Entretien :
De 7h à 10h : entretien des classes d’élémentaire ou de maternelle et des espaces utilisés en commun par l’élémentaire et la maternelle, suivant le planning d’occupation.
Entretien journalier des couloirs et escaliers :
- Dépoussiérage des objets meublants (rampes d’escalier, extincteurs…) ;
- Balayage humide et lavage des sols et plinthes, désinfection des poignées de portes palières, fenêtres et interrupteurs.
Entretien des salles annexes et d’activités, du bureau du directeur :
- Entretien régulier en fonction de l’occupation et selon le protocole de nettoyage.
Entretien de la salle des maîtres :
- Balayage humide et lavage des sols et des plinthes.
Restauration :
De 10h à 15h00 sur le restaurant du groupe scolaire
- Préparation des salles à manger ;
- Préparation des techniques culinaires (entrées, fromages, desserts) ;
- Dressage des tables ;
- Service des repas et accompagnements des enfants ;
- Plonge, nettoyage et remise en état du satellite (office et salle à manger) en application des règles de la méthode HACCP.
Le mercredi :
- Nettoyage de l’élémentaire.
Pendant les vacances scolaires :
- Participation aux opérations de nettoyage dans l’école élémentaire.
Dans le cadre de ses activités, l’agent est en relation avec : les enseignants, les enfants, le personnel éducatif, le personnel municipal.
Missions / conditions d'exercice
Connaissances et compétences requises :
- Connaissance et mise en œuvre des règles d’hygiène, corporelle et des locaux ;
- Connaissance des méthodes modernes de nettoyage et maîtrise du matériel et des machines de nettoyage ;
- Connaissance de la méthode HACCP.
Qualités requises :
- Qualités relationnelles, avec les enfants, les enseignants et l’équipe d’encadrement ;
- Capacité à travailler en équipe.
Conditions et contraintes d’exercice :
- Prise de congés exclusivement pendant les périodes de vacances scolaires ;
- Changement de tenue en fonction des missions ;
- La prise du repas se fait de 10h 30 à 11h sur le groupe scolaire ;
- Obligation de porter les vêtements et chaussures de travail fournis par la collectivité.
- Connaissance et mise en œuvre des règles d’hygiène, corporelle et des locaux ;
- Connaissance des méthodes modernes de nettoyage et maîtrise du matériel et des machines de nettoyage ;
- Connaissance de la méthode HACCP.
Qualités requises :
- Qualités relationnelles, avec les enfants, les enseignants et l’équipe d’encadrement ;
- Capacité à travailler en équipe.
Conditions et contraintes d’exercice :
- Prise de congés exclusivement pendant les périodes de vacances scolaires ;
- Changement de tenue en fonction des missions ;
- La prise du repas se fait de 10h 30 à 11h sur le groupe scolaire ;
- Obligation de porter les vêtements et chaussures de travail fournis par la collectivité.
Profils recherchés
Rémunération :
Traitement indiciaire afférent au cadre d’emploi ; NBI ; Régime indemnitaire ; 13ème mois ; Chèques déjeuner, CNAS.
Ce poste est ouvert aux demandeurs d'emploi en situation de handicap - aux demandeurs d'emploi reconnus bénéficiaires de l'obligation d'emploi de travailleurs handicapés (BOETH).
Traitement indiciaire afférent au cadre d’emploi ; NBI ; Régime indemnitaire ; 13ème mois ; Chèques déjeuner, CNAS.
Ce poste est ouvert aux demandeurs d'emploi en situation de handicap - aux demandeurs d'emploi reconnus bénéficiaires de l'obligation d'emploi de travailleurs handicapés (BOETH).
Contact
Contact
0472048102
Informations complémentaires
Adresser votre lettre de candidature accompagné d'un CV à l'attention de Madame la Maire,
En candidatant directement sur le site de la Ville
Ou à l'adresse suivante :
Commune de Vaulx-en-Velin
Direction des Ressources Humaines
PLACE DE LA NATION
CS 40002
69511 VAULX EN VELIN CEDEX
En candidatant directement sur le site de la Ville
Ou à l'adresse suivante :
Commune de Vaulx-en-Velin
Direction des Ressources Humaines
PLACE DE LA NATION
CS 40002
69511 VAULX EN VELIN CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.